烷基糖苷的增氧作用

有关烷基糖苷的其他合成方法也很多．例如Koenigs—Knorr反应合成法、原酯法。糖的缩酮物醇解法和酶催化法等。这些合成方法以酶催化法具活力，也吸引着国内外许多研究者的目光。采用此法生产糖苷选择性好、反应条件温和、收率高、产品纯度高，但酶的制取一直困扰着研究工作者．现在作为工业生产还有待进一步研究。有关这方面的研究在国外开展的较早．相关的报道也较多。
酶催化法一般又可分为自由酶催化法和固定酶催化法[10]。如全易[12]用相际交联反应形成微胶囊的方法固定糖苷酶，并用此固定酶催化合成了烷基糖苷。微胶囊中同时包埋了酶和葡萄糖，使反应简化为有机一水二相系统，结果表明己醇、辛醇及十二醇和葡萄糖之间的反应速度随链长而降低。微胶囊的重复使用试验表明，使用寿命比吸附法包埋的酶长一倍以上。
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